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今年の大豆はどう?



 平成19年産大豆の初検査が11月8日に実施された。
銘柄はおおすず・オクシロメの2種類。今年産大豆の整粒度合、汚損具合、しわ等を見極めながら、農産物検査員は等級格付を行っていた。
 収穫時期の天候の影響等により、「しわ・汚損粒」が見られ、検査規格1等(整粒85%以上)大豆の生産の難しさを認識した。検査は12月末まで続く予定となっている。

        
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